緊急事態宣言中の営業時間のお知らせ コメントする / お知らせ / By 土師正紀 第4回緊急事態宣言の解除を受けまして立ち飲みは10時30分～18時で営業再開いたしました。 営業時間 10: … 緊急事態宣言中の営業時間のお知らせ Read More »
東京ウィスキー＆スピリッツコンペティションで受賞！ コメントする / お知らせ / By 土師正紀 先ほど発表された東京ウィスキー＆スピリッツコンペティションで管原水鏡25年がシルバー賞管原水鏡後熟オロロソがブ … 東京ウィスキー＆スピリッツコンペティションで受賞！ Read More »
店主が西日本新聞様に取材されました。 コメントする / お知らせ / By 土師正紀 店主が西日本新聞様に取材されました。 長期樽熟成焼酎への取り組みが紹介されています。 ぜひお読みください。 h … 店主が西日本新聞様に取材されました。 Read More »
植物性が動物性より”スーパー”な理由 コメントする / 氷結生甘酒 / By 土師正紀 日本人にとって魅力的な植物乳酸菌の特徴 動物性乳酸菌にくらべて生き抜く力が強い植物性乳酸菌は、生きたまま腸に届 … 植物性が動物性より”スーパー”な理由 Read More »
麹と酵素とそのはたらき コメントする / 氷結生甘酒 / By 土師正紀 麹には、多くの酵素が含まれています。 酵素のは食物の栄養を分解して、消化・吸収を助ける役割があります。麹に含ま … 麹と酵素とそのはたらき Read More »
